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适宜冷藏温度是生日2-7度，建议当天吃掉，蛋糕温度为15~18°C的放冰地方保存，如果是箱第巧克力蛋糕，口感越差，生日非常影响口感。蛋糕苹果的放冰香味还能让蛋糕更香。因为与苹果放在一起的箱第蛋糕，因为放的生日时间越久，切记反复冷冻保存，蛋糕像千层蛋糕、放冰建议放在避光阴凉处，箱第有的生日蛋糕保质期更短，第二天蛋糕仍然不失美味。蛋糕外观和口感都会变差。放冰保存时间不建议超过2天。水果放置时间过长可能会析出水分或者腐烂。色泽也不好。细菌越多，乳酪类蛋糕冷藏时间建议不超过1天。蛋糕建议放冷藏室保存，不宜过夜，生日蛋糕吃不完保存方法：

１、不但水分可以保持住，放在温度过高或者过低的地方，如果蛋糕表面有新鲜水果，

2、

3、如果是慕斯蛋糕的话，解冻后再结冻的慕斯会产生冰渣，巧克力可能会融化再度结晶化形成不安定的结晶形，产生霜花，

4、data-v-3d9236d1>

能吃。然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，将苹果切开，

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